Vid Knäckebrödsakademins sammanträde den 26 maj valdes Jens Lanvin till Ständig Sekreterare att efterträda Jan Lapidoth. Låt mig skriva några ord till dig, Jens, och önska dig lycka till. Jag är så glad att få lämna över rollen till dig. Du är väl kvalificerad att ta över och bäst av allt, du vill så gärna pröva dina idéer. Jens Lanvin Att vara ständig sekreterare är inget jobb, märk väl. Det är en kulturgärning du utför. Utan Knäckebrödsakademin riskerar Käckekulturen att gradvis falla i...

Även i år blev det fullt av Knäckebrödsvänner på Postmuseum. Ett fullmatat program spelades upp. Som vanligt fick gästerna smaka på knäckebröd från Wasa, Leksands bröd, Pyramidbageriet och Skedvi bröd. Gott och uppskattat. Först fick vi veta att boken Älskade Knäcke kommer senare i år. Christian Daun skriver och Ordfront publicerar boken som innehåller allt man behöver veta om knäckebrödet historia, nutid och framtid. Anders Eldeman berättade om visor och musik om Knäckebröd. Två unga...

Vi närmar oss en av de största helgerna för oss knäckebrödsälskare. Vi är 750 som hittills anslutit sig till Facebookgruppen och som ser fram emot en knäckemacka med julskinka och senap. Vi skulle kunna vara många fler om alla knäckebrödsälskare, gamla som unga, hittat till vårt forum. Låt mig dela med mig av min erfarenhet av mina många knäckebrödssamtal med hög som låg. De flesta brukar tillägga ”Jag vill bara säga att jag verkligen älskar knäckebröd, äter det dagligen, speciellt...