AKTUELLT

Knäckebröd inspirerade Ung Företagsamhet

Knäckebrödsakademin medverkade på Ung företagsamhet 12-14 mars i Mall of Scandinavia i Solna, Stockholm. Syftet var att väcka ungdomars...

Mitt möte med knäckebröd

På Knäckebrödets dag den 19 februari hedrade Ulf Wickbom, högt meriterad journalist och författare, vårt kära knäckebröd. Ulfs kåseri...

Knäckebrödets dag på Hotell Kung Carl

Knäckebrödsdagens gäster fick bland annat höra Ali Alabdallah, flykting från Syrien, berätta om sitt möte med Sverige, som han också...

Har du provat knäckebrödspizza?

Restaurang Udda på Kockgatan 19 i Stockholm serverar många olika varianter. De jobbar med svenska/nordiska toppings utifrån årstid och...

Stort tack

Det var massor av kreativitet och bygglädje på Köpmangatan i helgen! Barn, ungdomar och familjer skapade tillsammans. Här är några av de...

Nu hedras det svenska knäckebrödet

Skedvi Bröd har fått den internationella märkningen Skyddad Geografisk Beteckning, SGB, en kvalitetsmärkning av livsmedel från EU. Skedvi...

Industriellt knäckebak

Sedan mitten på 1800-talet avtog knäckebrödsbakningen i hemmen och fabriker grundades. Knäckebrödsakademin arbetar med att identifiera...

Knäckebröd berättar

Ett knäckebröd berättar om sin syn på tillvaron.